© 2025 LPPM Universitas Ekasakti. All rights reserved.
| No | Kategori Kegiatan | Jenis Kegiatan | Judul Kegiatan | Tahun Kegiatan |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Penelitian | Penelitian | KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DARI PATI JAHE GAJAH (Zingiber officinale) DENGAN PERBANDINGAN GELATIN KULIT IKAN TUNA | 2020 |
| 2 | Penelitian | Penelitian | Karateristik Mutu Margarin Dengan Penambahan Bubuk Angkak Sebagai Pewarna Alami | 2020 |
| 3 | Penelitian | Penelitian | Uji Proksimat dan Aktivitas Antioksidan Brownies Kukus dan Brownies Panggang dari Tepung Beras Ungu | 2020 |
| 4 | HKI/Paten | Paten nasional | FORMULASI EDIBLE FILM DENGAN PENAMBAHAN BELIMBING WULUH (Averrhoa Bilimbi L.) | 2023 |
| 5 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | PENGOLAHAN RAMBUT JAGUNG UNTUK TEH HERBAL DAN STRATEGI PEMASARANNYA | 2024 |
| 6 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN KETERAMPILAN MASYARAKAT TENTANG PUPUK ORAGANIK CAIR DAN SABUN RAMAH LINGKUNGAN | 2024 |
| 7 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | PENINGKATAN PENGETAHUAN PETANI TENTANG PERTANIAN ORGANIK DI NAGARI MATUA MUDIAK KECAMATAN MATUR KABUPATEN AGAM | 2023 |
| 8 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | BUDIDAYA DAN DIVERSIFIKASI OLAHAN TANAMAN JAGUNG DI NAGARI PUNGGUANG KASIAK KECAMATAN LUBUK ALUNG KABUPATEN PADANG PARIAMAN | 2022 |
| 9 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | Pemanfaatan Tepung Daun Kelor dan Ragi Alami Dalam Pengolahan Donat | 2022 |
| 10 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | PRODUK OLAHAN DARI UBI UNGU | 2022 |
| 11 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | Pembuatan Dodol Rumput Laut Coklat (Sargassum sp.) di Kelompok Nelayan Kecamatan Carocok Tarusan Kabupaten Pesisir Selatan | 2021 |
| 12 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | PKM Usaha Produksi Jamur Tiram dan Olahannya di Nagari Bisati Sungai Sariak Kecamatan VII Koto Kabupaten Padang Pariaman | 2020 |
| 13 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | Pembuatan Kue Sagun Bakar dengan Menggunakan Pengawet Alami Asap Cair | 2018 |
| 14 | Publikasi Karya | Prosiding seminar internasional | Study of chemical components of liquid smoke from cocoa rind in two variations of moisture content by using GC-MS method | 2019 |
| 15 | Publikasi Karya | Prosiding seminar internasional | Analysis of Heavy Metals (Cd, Pb, Zn, Cu, Cr) and Calcium in Fresh Cow's | 2021 |
| 16 | Publikasi Karya | Lain-lain | Effect of coating ceramic membranes with TiO2 to the performance of electrolyte photovoltaic cell with KI/KI3 solution and carbon as electrode | 2015 |
| 17 | Publikasi Karya | Lain-lain | PENGARUH MODIFIKASI SEL FOTOVOLTAIK TERHADAP KINERJANYA DALAM MENGHASILKAN ARUS DAN TEGANGAN DENGAN SISTEM LARUTAN ELEKTROLIT KI/KI3 | 2015 |
| 18 | Publikasi Karya | Lain-lain | Antioxidant Activity of ‘Broken Skin’Purple Rice,‘Skinned’Purple Rice, and Purple Rice Stem Organically Cultivated in Indonesia | 2020 |
| 19 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | ANALISIS SENYAWA KIMIA PADA BAKSO IKAN TETELAN MERAH TUNA DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DENGAN METODE GC-MS | 2018 |
| 20 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | PENGUJIAN MUTU DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BROWNIES PANGGANG DARI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BERAS UNGU | 2021 |
| 21 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | THE USE OF PINEAPPLE WASTE EXTRACT ON THE EXTRACTION OF GELATIN FROM TUNA SKIN (Thunnus albacares) | 2021 |
| 22 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | THE USE OF PINEAPPLE WASTE EXTRACT ON THE EXTRACTION OF GELATIN FROM TUNA SKIN (Thunnus albacares) | 2022 |
| 23 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | Uji Mikrobiologis Fillet Ikan Nila Dilapisi Edible Film Pati Jahe Gajah | 2022 |
| 24 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | Chemical and Organoleptic Characteristics of Donuts From Several Types of Sweet Potato Flour | 2024 |
| 25 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | Karakteristik Es Krim Susu Sapi dan Susu Jagung Manis dengan Pewarna Alami Ekstrak Kulit Buah Naga | 2024 |
| 26 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | PENGOLAHAN RAMBUT JAGUNG UNTUK TEH HERBAL DAN STRATEGI PEMASARANNYA | 2025 |
| 27 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | ANALISIS SENYAWA KIMIA PADA BAKSO IKAN TETELAN MERAH TUNA DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)DENGAN METODE GC-MS | 2018 |
| 28 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DARI PATI JAHE GAJAH (Zingiber officinale) DENGAN PERBANDINGAN GELATIN KULIT IKAN TUNA | 2020 |
| 29 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | Aplikasi edible coating pati talas dengan gliserol sebagai plasticizer pada penyimpanan cabai merah (Capsicum annum L) | 2021 |
| 30 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | Karakteristik Mutu Nugget Tempe Selama Penyimpanan dengan Edible Film Pati Talas dan Sari Kunyit (Curcuma domestica val.) | 2022 |
| 31 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | Karakteristik Fisikokimia Es Krim Susu Sapi dan Santan Dengan Penambahan Rebung Betung (Dendrocalamus Asper) | 2024 |
| 32 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | Pengaruh Konsentrasi Asam Asetat Terhadap Karakteristik Kolagen Dari Sisik Ikan Julung-Julung (Hemiramphus SP.) | 2024 |
| 33 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | Uji Mutu Dodol Ketan dengan Substitusi Bubur Pisang Raja (Musa Acuminata) | 2025 |
| 34 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | Antioxidant Activity of ‘Broken Skin’Purple Rice,‘Skinned’Purple Rice, and Purple Rice Stem Organically Cultivated in Indonesia | 2020 |
| 35 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | The effect of material amount in distillation tank to chemical composition of citronella oil (Cymbopogon nardus L. Rendle) | 2021 |
| 36 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | Acidification effect of starfruit (Avherroa Bilimbi L) on Soy Milk-based cottage Cheese : A physhocemical and Organoleptic assessment | 2023 |
| 37 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | The effect of addition of Wuluh Startfruit Juice as a coagulant in cottage from cow's milk | 2023 |
| 38 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | The effect of wuluh startfruit added on the physicocemical and antimicrobial characteristics of chitosan-PVA edible film | 2023 |
| 39 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | The study of the utilization of wuluh starfruit (Averrhoa bilimbi L.) in cottage cheese from goat milk prepared with acidification method based on physicochemical properties and organoleptic evaluation | 2023 |
| 40 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | The study of the physicochemical properties of nata de soya with the addition of bilimbi fruit (Averrhoa bilimbi L.) juice | 2025 |
| 41 | Publikasi Karya | Jurnal internasional | Effects of pv cell modification to its performance in generating current and voltage with KI/KI3 electrolytes system | 2015 |
| 42 | Publikasi Karya | Jurnal internasional | Antioxidant Activity of ‘Broken Skin’ Purple Rice, ‘Skinned’ Purple Rice, and Purple Rice Stem Organically Cultivated in Indonesia | 2020 |
| 43 | Publikasi Karya | Jurnal internasional | Characteristics of Steamed Brownies based on Fermented Coffee Fruit Skin by Rhizopus Oryzae | 2024 |
| 44 | Publikasi Karya | Artikel ilmiah | Analysis of metals (Pb, Mn, Cd, Zn, Cu) in Purple Rice and Purple Rice Stems Cultivated Organically using Biogas Slug in Padang Pariaman, West Sumatra Province | 2021 |