© 2025 LPPM Universitas Ekasakti. All rights reserved.
| No | Kategori Kegiatan | Jenis Kegiatan | Judul Kegiatan | Tahun Kegiatan |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Penelitian | Penelitian | Analisis metode memasak ikan asap untuk mengurangi kandungan karsinogenik (benzo@pyrene) | 2019 |
| 2 | Penelitian | Penelitian | Evaluasi Komponen Karsinogenik Penyebab Kanker pada Ikan Asap yang dipasarkan Secara Tradisional untuk Keamanan Pangan | 2018 |
| 3 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) UNTUK TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA DI NAGARI AIR TAJUN KECAMATAN LUBUK ALUNG KABUPATEN PADANG PARIAMAN | 2024 |
| 4 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | PELATIHAN ANALISA DAN KELAYAKAN USAHATANI BAWANG MERAH | 2024 |
| 5 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN KETERAMPILAN MASYARAKAT TENTANG PUPUK ORAGANIK CAIR DAN SABUN RAMAH LINGKUNGAN | 2024 |
| 6 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | PENINGKATAN PENGETAHUAN PETANI TENTANG PERTANIAN ORGANIK DI NAGARI MATUA MUDIAK KECAMATAN MATUR KABUPATEN AGAM | 2023 |
| 7 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | BUDIDAYA DAN DIVERSIFIKASI OLAHAN TANAMAN JAGUNG DI NAGARI PUNGGUANG KASIAK KECAMATAN LUBUK ALUNG KABUPATEN PADANG PARIAMAN | 2022 |
| 8 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | meningkatkan nilai tambah pangan dengan produk olahan kerang | 2022 |
| 9 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | Pengolahan nugget jagung sebagai pangan alternatif | 2022 |
| 10 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | Pengolahan produk berbahan baku jamur tiram | 2022 |
| 11 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | PRODUK OLAHAN DARI UBI UNGU | 2022 |
| 12 | Pengabdian Masyarakat | Pengabdian Masyarakat | Pengolahan buah dan pemanfaatan limbah durian untuk meningkatkan nilai tambah | 2020 |
| 13 | HKI/Paten | Paten nasional | FORMULASI EDIBLE FILM DENGAN PENAMBAHAN BELIMBING WULUH (Averrhoa Bilimbi L.) | 2023 |
| 14 | Publikasi Karya | Prosiding seminar nasional | Komposisi proksimat, tekstur, dan organoleptik ikan asap yang dipasarkan di Pekanbaru, Riau, Indonesia | 2018 |
| 15 | Publikasi Karya | Prosiding seminar nasional | Potensi ikan asap untuk meningkatkan kesejahteraan petani ikan | 2019 |
| 16 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | ANTIOXIDANT ACTIVITY OF YELLOW PUMPKIN NOODLES (Cucurbita moschata Durch) WITH TUNA BONE MEAL | 2023 |
| 17 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | KARAKTERISTIK BISKUIT DARI TEPUNG BENGKUANG (PACHYRHIZUS EROSUS) MODIFIKASI DAN TEPUNG UBI JALAR PUTIH (Ipomea batatas) | 2023 |
| 18 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | Pengaruh penambahan gula aren terhadap karakteristik selai lembaran wortel (daucus carota.L) cita rasa jahe | 2023 |
| 19 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | Characteristics Of Red Dragon Fruit Skin Dry Noodles (Hylocereus Polyrhizus) With The Addition Of Tuna Fish Bone Mealcharacteristics Of Red Dragon Fruit Skin Dry Noodles (Hylocereus Polyrhizus) With The Addition Of Tuna Fish Bone Meal | 2024 |
| 20 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | Chemical and Organoleptic Characteristics of Donuts From Several Types of Sweet Potato Flour | 2024 |
| 21 | Publikasi Karya | Jurnal nasional terakreditasi | Karakteristik Mutu Kopi Bubuk Talu Pasaman Barat Dengan Variasi Penambahan Bubuk Kayu Manis (Cassiavera) | 2024 |
| 22 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | ANALISIS ORGANOLEPTIK IKAN ASAP YANG DIOLAH SECARA TRADISIONAL | 2018 |
| 23 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | analisis organoleptik ikan asap yang diolah secara traditional | 2021 |
| 24 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | APLIKASI EDIBLE FILM DARI PATI TALAS DENGAN PENAMBAHAN GELATIN CEKER AYAM PADA MAKANAN TRADISIONAL “BAREH RANDANG" | 2022 |
| 25 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | Efektifitas kemasan antimikroba lengkuas pada pempek selama penyimpanan | 2022 |
| 26 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | pengujian asam lemak bebas pada wajik yang dilapisi edible film khitosan -PVA | 2022 |
| 27 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | Uji organoleptik kesegaran ikan layang (Decapterus, sp) selama penanganan suhu dingin | 2022 |
| 28 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | Pengujian Asam Lemak Bebas Pada Wajik Yang Dilapisi Edible Film Khitosan-PVA | 2023 |
| 29 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | OPTIMALISASI PEMANFAATAN HASIL SAMPING PEPAYA UNTUK PEMBUATAN SABUN BERSAMA KWT PUNCO RUYUANG, NAGARI BATU KALANG, KECAMATAN PADANG SAGO, PADANG PARIAMAN | 2024 |
| 30 | Publikasi Karya | Jurnal nasional | Uji Mutu Dodol Ketan dengan Substitusi Bubur Pisang Raja (Musa Acuminata) | 2025 |
| 31 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | Acidification effect of starfruit (Avherroa Bilimbi L) on Soy Milk-based cottage Cheese : A physhocemical and Organoleptic assessment | 2023 |
| 32 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | The effect of addition of Wuluh Startfruit Juice as a coagulant in cottage from cow's milk | 2023 |
| 33 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | The effect of wuluh startfruit added on the physicocemical and antimicrobial characteristics of chitosan-PVA edible film | 2023 |
| 34 | Publikasi Karya | Jurnal internasional bereputasi | The study of the utilization of wuluh starfruit (Averrhoa bilimbi L.) in cottage cheese from goat milk prepared with acidification method based on physicochemical properties and organoleptic evaluation | 2023 |
| 35 | Publikasi Karya | Jurnal internasional | HAND SANITIZER WITH EUCALYPTUS SCENT FOR THE COMMUNITY AS A CONTRIBUTION TO DEALING WITH PANDEMIC CONDITIONS: A COMMUNITY SERVICE REPORT | 2021 |
| 36 | Publikasi Karya | Book chapter nasional | Pertanian Berkelanjutan | 2024 |